Sexto ano de
Conferência de GFSI
Gente,
hoje me dei conta de que este é o sexto ano de minha participação nas
Conferências do GFSI, e fico muito feliz em poder mais uma vez dividir com os
leitores que não puderam estar presentes, as notícias, as tendências e um pouco
do que rola por aqui.
Pela
manhã, antes da abertura, estiveram presentes no Stakeholder Meeting deste ano
670 participantes. Não sei quantos participaram da primeira vez em que
participei, o que foi em Barcelona, mas ousaria estimar que lá foram cerca de
duzentos. Excelente que o movimento está crescendo em todo mundo, mas a
interação com o board, que antes era
mais próxima, já vai tendo que usar recursos de comunicação de massas: neste
ano as perguntas do board foram
respondidas via sistema eletrônico a partir dos celulares. Já começo a ficar
com saudades dos velhos tempos! Ao longo destes seis anos tive o privilégio de
dividir com vocês muitas das amizades adquiridas nestes eventos, e já começa a
ficar mais difícil fazer outras novas, afinal o número de pessoas é muito,
muito grande...
Abertura
Esta
Conferência anual, agora em seu 13o ano e retornando para os EUA
após a o evento europeu no ano passado, se estabeleceu como o evento líder do
mundo de negócios relacionados com segurança de alimentos.
Yves
Rey, Diretor da Qualidade Corporativo da Danone, França e atual presidente do
GFSI saudou os participantes e disse que o sistema alimentar nunca foi tão
seguro. Entretanto afirmou a seguir que as doenças de origem alimentar a cada
ano ainda tiram a vida de 1,8 milhões de pessoas em todo o mundo. Lembrou que
segurança dos alimentos é tanto um risco, como uma responsabilidade partilhada.
Sem dúvida, acrescentou ele, segurança de alimentos é requisito fundamental
para a saúde pública, para as economias dos países e para a estabilidade
social, para a rentabilidade dos negócios e para a sustentabilidade. Concluiu que segurança
de alimentos é para todos, e só trabalhando em conjunto é que pode ser conseguida
.
Yves Rey, Diretor da Qualidade Corporativo da Danone, França e atual presidente do GFSI
Divirtam-se
muito e aguardem!
Depois
do carnaval continuamos com os posts, desta vez com a colaboração das amigas e
colegas Gilma Lucazechi Sturion e Graziela Alvarez.
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