Global Markets Brasil – Parte 2

Pela primeira vez uma apresentação formal de uma trabalho do Brasil na GFSC

Dando continuidade ao post anterior, vou primeiramente mostrar o vídeo “The Global Markets Journey”, sobre o Programa Global Markets, produzido pela 3M, e depois falar das vantagens do Programa, de sua da aceitação mundial e de resultados.

Vídeo The Global Markets Journey – realização 3M

                                          

Vantagens e benefícios

O Programa Global Markets tem uma estrutura que facilita e promove a aceitação mútua ao longo da cadeia de abastecimento, disponibilizando ferramentas eficazes de gerenciamento de risco, criando um movimento de convergência. Este movimento reduz custos, melhora o relacionamento do mercado, permite a simplificação das compra e propicia ainda oportunidade de harmonização das abordagens públicas e privadas. Vantagens mais específicas para:

Fornecedores

• manutenção de clientes
• ganho de novos clientes
• acesso facilitado ao comércio local, regional e internacional
• empresa conquistar certificação
• mais facilidade de orientação e de treinamento
• estrutura facilitada para defesa legal
• maior facilidade no cumprimento da legislação
• diminuição do número e tipos de auditorias
• melhoria da cultura de segurança de alimentos

Varejo

• contar com listagem de fornecedores sabendo do seu nível de evolução
• parceria com fornecedores confiáveis
• maior credibilidade
• aumento de fornecedores com certificação
• redução de recall
• melhoria da segurança dos produtos
• reconhecida aceitação internacional 

Sociedade e consumidores

• melhoria da segurança de alimento
• aumento de negócios entre fornecedores e compradores
• aumento da possibilidade de exportação
• redução de quebras
• reduzir problemas com fiscalização
• maior disponibilidade de alimentos seguros em qualquer lugar
• maior eficiência da cadeia de abstecimento

Certificadoras

• ganho de mercado

Consultorias e empresas de treinamento:

•  ganho de mercado

Governos e órgãos reguladores

• aumento da conformidade com a legislação e regulamantação
• maior eficiência no processo regulatório e fiscalizatório.

Aceitação do Programa Global Markets da GFSI no mundo

O Programa Global Markets tem sido aclamado pelos stakeholders da GFSI como uma de suas principais realizações. Desde seu lançamento, o Programa Global Markets tem sido adotado por empresas em todo o mundo como uma solução de segurança de alimentos simplificada para as pequenas empresas, facilmente aplicável e que auxilia o desenvolvimento nos mercados locais.

Ao longo das Conferências anteriores, bem como durante o Painel do qual participei desta Conferência de 2016, foram mencionadas muitas iniciativas de apoio e promoção do Programa Global Markets em todo o mundo. No quadro abaixo, são mostrados vários exemplos de empresas, de grupo de empresas, de iniciativas público-privadas, que se organizaram para apoiar a implementação do Programa, onde destacamos a iniciativa do das empresas Cargill, Mondelez, General Mills-Yoki, Kellog’s, Coca Cola e Marz, que desenvolverem e promoveram treinamentos para gestores em Global Markets, e que compartilharam este material com o  grupo Global Markets Brasil APAS, do qual falarei em próximo post.

Fonte: Global Food Safety Conference, 2016

Ferramentas

A lista de requisitos já mencionada na Parte 1 (post anterior) e um guia de orientação, baseados principalmente nos Princípios Gerais de Higiene do Codex Alimentarius compõem as ferramentas disponíveis. 
Nota: o Grupo Global Markets Brasil APAS vai providenciar sua tradução neste semestre.

Resultado de pesquisa do Banco Mundial

O Grupo de Avaliação Independente do Banco Mundial encomendou uma pesquisa em profundidade, realizada em 16 empresas de alimentos participantes do Programa da empresa Metro na Ucrânia, dempresas estas de pequeno a médio porte. O resultado foi muito animador: 83% das empresas respondentes afirmaram ter aumentado suas práticas de segurança de alimentos, tiveram aumento das vendas, da rentabilidade e afirmam ter com isso atraído mais investimentos.

E afinal, o que foi apresentado durante a Conferência sobre o Programa Global Markets Brasil?

Espero que você esteja curioso/a. Aguarde próximos posts, onde você vai ficar sabendo tudinho a respeito.

Agradecimentos

A 3M pelo vídeo The Global Markets Journey.

Autor: Ellen Lopes, Food Design & IRSFD.

Se você aceitou o desafio proposto na Parte 1 deste assunto, no post anterior, as vantagens que você identificou batem com as aqui relacionadas?

Se você não leu o post anterior, que você acha das vantagens oferecidas pelo Programa Global Markets aqui enumeradas?

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