Complementando
post anterior, Dra Hilary, no seu overview
sobre o FSMA – Food Safety Modernization Act, mostrou slide sobre os prazos
envolvidos. É importante observar que esses prazos dependem de variáveis como
tamanho ou outros, e portanto a legislação deve ser consultada para maior
precisão (Site: https://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/FSMA/)
 |
| Prazos para implementação dos regulamentos FSMA já publicados. Autor: Hilary Thesmar - Fonte: Conferência GFSI 2017 Clique para ampliar. |
Além dos
cinco regulamentos para alimentos humanos, o FDA já promulgou mais dois regulamentos: um para ração animal e
outro com regras para os esquemas terceiros de auditoria:
• Controles
Preventivos para Alimentos de Consumo Animal – requisitos para produtores de rações
para animais de criação.
• Organismos
de Certificação/Acreditação de Auditores de Terceiras Partes - requisitos de para
organismos de certificação e para auditores do FSMA.
Autor: Ellen Lopes, Ph.D. – eal
#FSMA
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