Queridos colegas e amigos, já estou a postos para o início de mais uma Conferência Global de Segurança de Alimentos, organizada pela fabulosa equipe do GFSI.
Neste ano a Conferência ocorrerá no Hilton
Anaheim, Califórnia. Anaheim é uma das cidades pertencentes ao condado de
Orange, vizinho de Los Angeles. Aqui estão localizados muitos parques temáticos
como Disneyland e Universal Studios.
O programa deste ano está verdadeiramente
internacional, refletindo os desafios e as oportunidades da dinâmica da
indústria de alimentos de hoje.
Temos certeza de que você ficará satisfeito
ao saber que cerca de 1.050 de seus pares se inscreveram para ouvir as
palestras e trocar experiências ao longo de três dias de sessões plenárias, de “break out sessions” e cafés da manhã, sem
falar dos eventos sociais – coquetel e jantar.
Acessou? Claro que sim, afinal você é um
profissional que acompanha as tendências, certo? Você então e percebeu que mais
de vinte temas serão expostos por uma série de palestrantes de renome
internacional, indo desde a avaliação de riscos até as melhores práticas
globais, passando pelas novas tendências em gestão de segurança de alimentos.
"Esta
conferência tem sido consistentemente a maior, mais informativa e mais valiosa domundo.
É um verdadeiro fórum global com todos os principais stakeholders presentes. É
profissionalmente gerenciado e é muito útil. Parece que estamos fazendo a
diferença. Ah ... e também é divertido”, é o que afirma analisou
Russell S. Flowers, Ph.D., Pesquisador e ex- Presidente do Conselho de
Administração e Diretor Científico da Mérieux NutriSciences Corporation dos
Estados Unidos, que falará na Conferência sobre o tema Amostragem; o quê,
quando, onde, por quê e como?
Russell S. Flowers, Ph.D., Pesquisador e ex- Presidente do Conselho de Administração e Diretor Científico da Mérieux NutriSciences Corporation dos Estados UnidosFonte: www.merieuxnutrisciences.com
Ao longo da Conferência, e especialmente após
a minha volta ao Brasil, estarei postando notícias e resumos das palestras que
vou assistir para dividir com vocês.
Fique ligado!
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