Aqui você vê o banner da sessão:
Fonte: Flickr/ GFSI
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Fonte:
Flickr/ GFSI
Na foto acima você vê os três envolvidos no desafio:
- Ali Badarneh, Coordenador de Desenvolvimento
Industrial da Unido - United Nations Development Oraganization, Áustria;
- Roger Bont, Diretor
Corporativo da Qualidade e Segurança de Alimentos e Relacionamento com
Clientes, Corporate Segurança Alimentar, Qualidade e Regulatório, Cargill, Estados
Unidos;
- Leigh Ann Johnston, Comunicação &
Sustentabilidade Manager, Tyson Foods, Estados Unidos.
Como eu estou envolvida com o Sustainable Foods Summit
que começa amanhã, achei bem legal ter contato com o conteúdo disponibilizado
pela DNV-GL, que vi que tem tudo a ver com o tema da minha palestra que farei
no dito evento (Sustentabilidade X Segurança de Alimentos), e cujas conclusões
se alinham com os estudos que venho fazendo a este respeito e com a visão que
temos do futuro de alimentos.
Pelo que tenho estudado, as estimativas da ONU apontam
que a população em 2050 será de cerca de 9 bilhões de habitantes, criando uma
forte pressão de demanda sobre alimentos.
Fonte: Slides da conferência |
Isso exige que todos os stakeholders ajam de forma responsável e
compartilhada já no presente, para que se possa ter a disponibilidade, com
qualidade e segurança necessária para o futuro. E é fundamental que as
lideranças das organizações tenham uma
visão holística da sustentabilidade, e saibam como integrá-la aos seus riscos,
com uma visão focada em toda sua cadeia de valor.
Fonte: Slides da conferência
Apoio de publicação: Thaís Rodrigues
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